Fijn dat je een kijkje neemt in de Boergondische keuken! Je kent de bourgondische leefstijl vast wel: genieten van al het lekkers dat je kunt eten. Het is mijn droom dat iedereen geniet die mijn gebak proeft. Daarom maak ik alles op eigen recept en bereid ik alles in eigen keuken. Van vulling tot bavaroise, van bodempjes tot decoraties. Met die gedachte en werkwijze zorg ik iedere dag opnieuw voor heerlijk, vers gebak, waarin je goed proeft wat je eet.
Zelf geniet ik vooral als mijn harde werken wordt beloond met een lach van mijn klanten. Zonder jullie enthousiasme kan ik natuurlijk niet bestaan!